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Monologo teatrale al Parco Gargasole

Monologo teatrale al Parco Gargasole

4 ore, dalle ore 12 alle 16 circa di sabato 14 aprile. Tanto è durata un’entusiasmante cavalcata, un vero e proprio monologo teatrale nella storia della tradizione gastronomica barese, che ho avuto il piacere di  interpretare presso il nuovo Parco Gargasole, sito a Bari nell’omonima via intitolata al dottor Donato Gargasole. Un misto, appunto, tra […]

Primo premio alla Disfida del Calzone di cipolla

Primo premio alla Disfida del Calzone di cipolla

Della focaccia barese si conosce una e una sola versione. Del Calzone di cipolla ogni città, ogni paese, ogni contrada, ogni famiglia ha la sua ricetta. Per questo ieri, 13 febbraio 2018, si è tenuta a Eataly “La Disfida dei calzoni di cipolla” ideata dal gastronomo Sandro Romano che nelle prime quattro edizioni ha visto trionfare […]

Primo Premio alla “Disfida del Calzone”!

Primo Premio alla “Disfida del Calzone”!

Della focaccia barese si conosce una e una sola versione. Del Calzone di cipolla ogni città, ogni paese, ogni contrada, ogni famiglia ha la sua ricetta. Per questo ieri, 13 febbraio 2018, si è tenuta a Eataly “La Disfida dei calzoni di cipolla” ideata dal gastronomo Sandro Romano che nelle prime quattro edizioni ha visto trionfare […]

Festa di San Michele a Carbonara (Ba)

Lo scorso 29 settembre, come ogni anno, nella stradella S. Giuseppe a Carbonara (Bari), si sono tenuti i rituali festeggiamenti in onore di San MIchele Arcangelo. A margine delle preghiere e della devozione popolare, Franziska ha dispensato manicaretti e buonumore all’insegna della continuità con le tradizioni di una volta, nel tentativo di mantenerle vive, soprattutto […]

Serata musica popolare

Si è svolta ieri sera presso l’auditorium dell’associazione Altair una fantastica serata di musica popolare con il gruppo “LA PORTA D’ORIENTE” (piedigrottabarese@libero.it – Tel.328/1729160), capeggiato dal direttore artistico Cosimo Ventrella. Numerose le canzoni popolari baresi e pugliesi, tarantelle, ninna-nanne e poesie musicate eseguite splendidamente dal gruppo, composto, inoltre, da Marilena De Letteriis (danze orientali), Marilù […]

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